お雑煮

毎年、
長官か私の実家で
お正月を過ごしてきたのですが、
昨年末、
私がぎっくり腰になったので、
どこにも行かず新年を迎えています。

なので、
生まれて初めて雑煮を作りました^^

私の実家から、丸餅・お重ね・柑橘、
長官の実家から、海鮮・お肉類
が届きました。

ありがたい・・・

何風か分かりませんが、
出汁は、あのお方です^^

出来上がり^^
珍しく娘も完食。

出汁の蝦夷アワビ。
本州のアワビより小ぶりです。

 古民家の入り口

クリスマス、お正月と
寒波がやってきました。

北海道の玄関は、
古民家でなくとも
風除室(玄関フード)と
くっついています。
少しでも外気を
取り込まない構造です。

なので、
「ごめんください」 扉 1
「宅急便です」   扉 2
「ハンコを
 お願いします」  扉 3
となります。

ちなみに、
午後4時の外気温が、
今日は-8度なので、
風除室は
冷凍庫代わりに使ってます。
海鮮系を箱に入れて
おいといたら
カチコチに。。。
何かと冷凍庫が
満杯になるので、
助かる^^